Sacha Inchi olej 250ml LZS, Oro Verde

Za studena lisovaný, panenský olej ze šetrně sklizených, pečlivě ručně přebraných a vytříděných semen SACHA INCHI (Plukenetia volubilis L.). Garance vysoké kvality a správnosti botanického druhu. Zpracováno naším peruánským dodavatelem v provozu s certifikovaným HACCP systémem.

Polo dřevitá, obtáčivá, keřovitá, popínavá bylina, rostoucí v nízkých, ale i vyšších polohách deštného pralesa. Archeologické nálezy však ukazují, že býval v preinkaických dobách kultivován i na pacifickém pobřeží. Semena se běžně užívají jako potravina, a to jak vařená, tak pražená. V oblasti San Martín se připravují ze semen jídla s názvy inchicapi, lechona api nebo pururuca. Olej ze semen se užíval již od nepaměti. V současné době je pěstována na velkých plochách, protože ze semen získaný olej je ceněn pro své unikátní složení, především vysoký obsah nenasycených mastných kyselin Omega 3,6,9. S jistou dávku vtipu je olej označován za „vegetariánský rybí tuk“.

Užití:

Užití vhodné za studena do salátů, ale i pro tepelnou úpravu pokrmů. 1 polévkovou lžíci denně.

Poznámka:

Na základě nařízení Evropského parlamentu a Rady evropského společenství č. 1924/2006 se nesmí u potravin (doplňků stravy) uvádět žádná výživové a zdravotní informace s výjimkou Radou schválených tzv. zdravotních tvrzení. Rada zatím žádné zdravotní tvrzení k bylince a produktům z bylinky Plukenetia volubilis L. neschválila.